厨工

1.遵循所有BSA标准和49点要求。 2.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3.在准备和展示菜品时要指导下属员工。 4.遵守本部门的标准及程序。 5.保持高标准的个人卫生及形象。 6.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7.一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。